安心・安全手作りにこだわり
食育を考える
そんなピザ屋を目指して…
イタリア・ナポリで修業時代の約1年間で、
作り続けたピッツァの数は15万枚以上。
こだわりぬいて辿り着いたもちもちの生地を主体に
ソースやトッピングもできる限り手作りや無添加のものを使用。
ピッツァ職人として、また子を持つ1人の親として
美味しくて、身体に良いものを!!
みんなが笑顔になれるものを作りたい。
そんな想いを込めて、日々ピッツァと向き合っています。
店主 勝田
「仙台で本場のナポリピッツァを広めたい。
もっと沢山の人にナポリピッツァの美味しさを伝えたい。」
ナポリではピッツァの名店である
【Pizzeria Di Matteo】(ピッツェリア ディ マッテオ)でピッツァ修行、
帰国後は仙台にて2012年5月【amo la Pizza】(アモーラピッツァ)を開店。
店主が生まれ育った仙台市太白区のエリアを中心に
「地元に愛される町のピザ屋さん」を目指しています。
宮城県には3名しか保持者がいない
加工食品診断士という資格を取得。
おいしいだけではなく素材にとことんこだわり、
作れるものはすべて添加物を使わず手作りがモットーです。
安心・安全でおいしいものはきっとみんなを笑顔にする。
そう信じて日々
ピッツァや料理と向き合っています。
TAKEOUT MENU
[ランチタイム] 11:00-13:00
[平日ディナー] 17:30-19:30 [土日祝日ディナー] 17:30-20:00
スムーズなお受け渡しができる様、予めお電話にてご予約をお願いいたします。
LUNCH TIME ONLY ランチタイム限定（11:00-13:30）
数量限定！
なくなり次第終了です
ミニサラダ～自家製仙台みそドレッシング～、自家製コーンスープ
お付けすることもできます
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