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安心・安全手作りにこだわり
食育を考える
そんなピザ屋を目指して…
イタリア・ナポリで修業時代の約1年間で、
作り続けたピッツァの数は15万枚以上。
こだわりぬいて辿り着いたもちもちの生地を主体に
ソースやトッピングもできる限り手作りや無添加のものを使用。
ピッツァ職人として、また子を持つ1人の親として
美味しくて、身体に良いものを!!
みんなが笑顔になれるものを作りたい。
そんな想いを込めて、日々ピッツァと向き合っています。
店主 勝田
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「仙台で本場のナポリピッツァを広めたい。
もっと沢山の人にナポリピッツァの美味しさを伝えたい。」
ナポリではピッツァの名店である
【Pizzeria Di Matteo】(ピッツェリア ディ マッテオ)でピッツァ修行、
帰国後は仙台にて2012年5月【amo la Pizza】(アモーラピッツァ)を開店。
店主が生まれ育った仙台市太白区のエリアを中心に
「地元に愛される町のピザ屋さん」を目指しています。
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宮城県には3名しか保持者がいない
加工食品診断士という資格を取得。
おいしいだけではなく素材にとことんこだわり、
作れるものはすべて添加物を使わず手作りがモットーです。
安心・安全でおいしいものはきっとみんなを笑顔にする。
そう信じて日々
ピッツァや料理と向き合っています。
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TAKEOUT MENU
[ランチタイム] 11:00-13:00
[平日ディナー] 17:30-19:30 [土日祝日ディナー] 17:30-20:00
スムーズなお受け渡しができる様、予めお電話にてご予約をお願いいたします。
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LUNCH TIME ONLY ランチタイム限定(11:00-13:30)
数量限定!
なくなり次第終了です
ミニサラダ~自家製仙台みそドレッシング~、自家製コーンスープ
お付けすることもできます
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