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amo la Pizza へようこそ

「仙台で本場のナポリピッツァを広めたい。もっと沢山の人にナポリピッツァの美味しさを伝えたい。」
店主が19歳で初めてイタリア・ナポリを訪れた時に感じた事。
現地を訪れるまでは、デリバリーのピザやオーブンで焼いたピザしか知らなかった店主が、
本場の薪窯(まきがま)で焼き上げたナポリピッツァの味に感動し、ナポリピッツァ専門店の開業を決意。

ナポリではピッツァの名店である【Pizzeria Di Matteo】(ピッツェリア ディ マッテオ)でピッツァ修行をし、
帰国後は仙台市内の複数のイタリア料理店で、ピッツァや料理の修行を経て、2012年5月【amo la Pizza】(アモーラピッツァ)を開店。

店主が生まれ育った仙台市太白区のエリアを中心に「地元に愛される町のピザ屋さん」を目指している。

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